Sverige Norge Soumi  

Sweetchili

Kort information om Blogg
Bloggens namn: Sweetchili
Bloggens URL: http://sweetchili.ratata.fi
Matfilosofi: Det finns alltid tid för matlagining. Inspireras av vad jag hittar pà torget.
Favoritingrediens: Grönsaker av olika slag
Favoritrecept: Gillar mest att laga förätter

» Besök denna Blogg

Grillad scampi med mangosalsa

    Ingredienser
  • 1-2 mangofrukter
  • 1 rödlök
  • Saften av 1 lime
  • 1 liten röd chili
  • 4 st ràa scampin
  • Olivolja, salt och peppar. Färsk koriander


    Gör såhär
  1. Tärna tre mogna mangofrukter fint.
  2. Tillsätt en finhackad rödlök.
  3. Smaka av med olivolja och limejuice
  4. Salta och rör i strimmlade koriander blad
  5. Skala de ràa scampina och häll pà lite olivolja, salt och peppar
  6. Stek scampin, lägg upp salsan i ett glas och servera genast.

» Mer om Van Loveren Chardonnay som denna rätt passar till.




» Till Tävlingen

Sweetchili

© Copyright Concealed Wines AB 2009. All rights reserved.

Hemsideproduktion och CMS-system av iPublishing.